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院校隸屬:黑龍江省教育廳????所在地:黑龍江
院校類型: 在線咨詢 招生章程
專業介紹
專業名稱: 食品加工技術(專科類)
專業介紹:

專業簡介:本專業培養在現代食品生產領域內從事食品加工、保藏與安全檢測工作的應用型專業技術人才,熟練掌握海洋生物產品加工技術,同時具備乳肉以及農產品加工、食品保鮮和食品安全檢測等專業技能,動手能力較強,能在食品生產崗位第一線上發揮作用、解決專業性生產問題,具有較強的技術實踐能力。

主要課程:食品化學、微生物學、食品機械、食品營養學、水產食品、乳品加工、酒類釀造、飲料生產、保鮮與儲運、食品安全與檢測。
??? 就業方向: 本專業畢業后部分同學可以進入本科階段學習,繼續深造。其他同學可以進入沿海地區水產品加工企業或其他食品生產加工企業從事食品加工或食品安全檢測等技術工作。

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