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產品詳情

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副標題

四川固始雞出殼苗

重量: 4-4.5斤
周期: 120天
肉料比: 4:1
詳細介紹

生產性能

生長速度:據1978年固始縣種雞繁育場測定,固始雞從出殼至6月齡各階段體重如表2.

表2生長期各階段體重

時間

公雞

母雞

初生32.8 g32.8g

30日齡

106.4g

106.4g

60日齡

265.7 g

265.7 g

90日齡

487.8 g

355.1g

120日齡

649.9 g

496.7g

150日齡

845.7 g

651.6 g

180日齡

1270.0 g

966.7 g

屠宰率:據固始縣種雞場進行屠宰測定,其結果如表3.

表3屠宰測定

指標

6月齡公

開產前母

體重(g)13191150

屠宰率(%)

1153

1010.8

半凈膛屠宰率(%)

81.76

80.16

全凈膛屠宰率(%)

73.92

70.65



固始雞是以河南固始縣為中心的一定區域內,在特定的地理、氣候等環境和傳統的飼養管理方式下,經過長期擇優繁育而成的具有突出特點的優秀雞群,是中國著名的肉蛋兼用型地方優良雞種,是國家重點保護畜禽品種之一。毛色以黃色、黃麻為主,青腿青腳青喙,體型中等,具有耐粗飼,抗病力強,肉質細嫩等特點。2006年9月,國家質檢總局批準對固始雞實施地理標志產品保護。
外貌特征
固始雞個體中等,外觀清秀靈活,體型細致緊湊,結構勻稱,羽毛豐滿,尾型獨特。初生雛絨羽呈黃色。頭 固始雞
固始雞
頂有深褐色絨羽帶,背部沿脊柱有深褐色絨羽帶。兩側各有4條黑色絨羽帶。成雞冠型分為單冠與豆冠兩種,以單冠者居多。冠直立,冠齒為6個,冠后緣冠葉分叉。冠、肉垂、耳葉和臉均呈紅色。眼大略向外突起,虹彩呈淺栗色。喙短略彎曲、呈青黃色。脛呈靛青色,四趾,無脛羽。尾型分為佛手狀尾和直尾兩種,佛手狀尾尾羽向后上方卷曲,懸空飄搖這是該品種的特征。皮膚呈暗白色。公雞羽色呈深紅色和黃色,鐮羽多帶黑色而富青銅光澤。母雞的羽色以麻黃色和黃色為主,白、黑色很少。該雞種性情活潑,敏捷善動,覓食能力強。

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