混跡養殖行業十余載，見過的品種也不在少數，今年來國內很多孵化廠都忙著將品種改良升級，也出現了一些紅極一時的品種，隨著人均收入水平的提高，人們對消費意識的加強，對于食用家禽不單單是停留在肉雞這方面。
現代消費群體，不僅對肉質要求提高，同時也希望吃出健康，對于近年來針對食品安全的問題層出不窮，也越發使得人們更加向往綠色生態養殖的家禽，但是真正的好品質的家禽確實非常少。究其原因，無非是養殖成本與銷售價格不成正比。
不知曾幾何時，向我咨詢五黑高產綠殼蛋雞的朋友也多了起來，都在詢問綠殼蛋雞種苗價格和養殖方式。為此我在這里為大家一一解答。
關于綠殼蛋雞的品種
綠殼蛋雞，因產蛋為綠色外形酷似鴨蛋而得名，市場上綠殼蛋雞的品種非常多，其中最暢銷的要數五黑綠殼蛋雞和高產黑羽綠殼蛋雞。五黑綠殼蛋雞
五黑綠殼蛋雞又名黑羽烏骨雞，是我國稀有家禽。原產地位于湖北地區，現有1300多年的養殖歷史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、綠殼蛋的特性，又名為五黑一綠；肉質內含豐富的黑色素、氨基酸和黑色膠體，被謂“中國黑寶”、“雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營養保健食品”之稱，受到歷代醫藥家的關注和重視。
高產系綠殼蛋雞為紅冠，黑羽、白肉、黑腳、產綠殼蛋，黑羽綠殼蛋雞公雞做父本，國外引進的粉殼蛋雞做母本，進行配套雜交。主要以高產為主要選育目標，綠殼雞蛋經濟效益較高。
綠殼雞蛋的價值
介紹完雞，我們再來說說綠殼雞蛋，其實養殖土雞的朋友都知道，養殖蛋雞周期較長、風險也相對略高，現在人養雞，比較浮躁，恨不得一個月就能出欄，變雞為錢。而養殖綠殼蛋雞卻有著比養殖普通蛋雞更高的價值，我們先來看看綠殼蛋雞有哪些優勢
那它與普通雞蛋的區別到底在哪里呢？
一句話概括“有賣點，營養更均衡，高蛋白、低膽固醇”
1、綠殼雞蛋外殼的顏色特別。綠殼雞蛋經蒸煮后蛋黃顏色鮮艷，可增強人的食欲。
2、綠殼雞蛋蛋白質含量13.4g，比普通蛋高出8.2%
3、綠殼雞蛋卵磷脂、腦磷脂和神經磷含量高于普通雞蛋 3.卵磷脂、腦磷脂和神經磷含量高于普通雞蛋。
4、綠殼雞蛋所含維生素A、維生素E等含量顯著增加
5、綠殼雞苗膽固醇的含量顯著低于褐殼蛋、白殼蛋。膽固醇只有129.5mg，比普通蛋降低81.4%。
6、綠殼雞蛋微量元素碘、鋅、硒的含量高，每100g含硒274.2mg，是普通蛋的20倍。
7、綠殼雞蛋蛋殼厚，保存時間長，冰箱冷藏可放置6個月以上。
綜上所述，綠殼雞蛋不止外觀漂亮，更具賣點，而其營養價值更是妙不可言，是養殖戶又一個新的養殖品種。那養殖綠殼蛋雞到底應該注意什么，養殖成本高不高?如何做到將自己的養殖的綠殼雞蛋高價售出？
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